In culori vii si diferite, este simbolul mortii in Coreea si Japonia si al starii de bine in SUA.

Ca mai toate florile de soi, crizantemele au fost cultivate mai intai de chinezi si apoi exploatate la maximum de japonezi. Desi in China secolului al XV-lea exista un oras numit Ju-Xian, adica orasul crizantemei, in prezent exista si „Festivalul fericirii”, care celebreaza aceasta floare, dar in Japonia.

Numele ei (in latina Chrysanthemum) inseamna floare de aur. Crizantema este una dintre florile care se cultiva foarte usor. Se planteaza de obicei primavara, dupa ce a trecut pericolul ingheturilor tarzii.

Tot acum se despart tufele sau se planteaza butasii inradacinati (care au fost facuti in toamna si au stat la inradacinat, la caldurica in casa, toata iarna), distantele de plantare fiind de circa 20-25 cm intre plante, chiar mai mari in cazul celor mai viguroase.

Cum se ingrijesc

Se uda cu darnicie si se ciupesc (se indeparteaza varfurile plantelor de doua-trei ori, dar niciodata mai tarziu de luna iulie). Ciupitul este o operatiune importanta pentru ca plantele sa ramifice si pentru indepartarea bobocilor ce apar prea repede. Daca nu se realizeaza aceasta operatiune, florile vor aparea prea devreme si nu vor fi de calitate.

De asemenea, daca vrei sa obtii flori de crizantema mari, trebuie sa inlaturi bobocii care se afla in jurul bobocului central (pentru ca acesta sa creasca nestanjenit) sau daca vrei, din contra, tufanele, trebuie sa indepartezi bobocul din centru, pentru ca celelalte flori sa se dezvolte uniform. Exemplarele prea inalte (inaltimea variaza intre 50-100 cm) trebuie sustinute de tutori (araci).

Fertilizari pana la sfarsitul verii

Este foarte multumita daca o vei planta in zone insorite (desi nu se plange nici de cele cu semiumbra) si o vei fertiliza din primavara si pana la sfarsitul verii cu ingrasaminte pentru plante cu flori. Acestea trebuie sa aiba cantitati mai mari de fosfor si potasiu, necesare pentru flori.

DIN LUME

Folosite in bucatarie de chinezi si japonezi

> In unele zone din Asia, din crizantemele cu flori albe sau galbene se face o bautura dulce, de fapt un ceai numit jœhua cha in chineza;

> Chrysanthemum coronarium, cunoscuta si sub denumirea de crizantema verde sau crizantema comestibila este folosita in bucataria chinezeasca, dar si in cea japoneza (se folosesc frunzele si tulpinile). Frunzele acestei crizanteme sunt folosite si in prepararea omletei taiwaneze, ca un ingredient important;

> Exista specii din care se extrag compusi cum ar fi pyretrina, utilizata in combaterea insectelor. Aceste produse sunt cele mai sigure (nu sunt toxice pentru oameni);

> In Coreea si Japonia, crizantemele simbolizeaza moartea, in timp ce in SUA este reprezentativa pentru voia buna si petrecere;

> Din 1966, este floarea oficiala a orasului Chicago.

Eugenia Nita